溌剌としたミネラル感と、砂糖漬けのリンゴやオレンジ風味などのニュアンスを含むフレッシュな果実味が調和して、デリケートな泡の中に、爽やかなドライテイストを感じます。
そして、きめ細かい泡が優しく口中を包み込んでいくと、次第に穏やかな余韻をもたらします。
マルベック54%、メルロ37%、カベルネ・フラン9%
100%ステンレススチールで11ヶ月熟成、瓶内熟成22ヶ月